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Posts Tagged ‘Speisekarte’

Menü 05. + 06.12.18

Suppe:

Kartoffel, Ei, Trüffel

10,00

Vorspeisen:

Krabben, Mandeln, Mandarinen, Chicorée

17,00

Wachtel, Linsen, Aprikose, Weihnachtsaromen

16,00

Hauptgang:

Wildfang Lachs , Garnele, Koriander, Petersilienwurz

26,00

 Reh, Tramezzini, Ingwer und Bitterschokolade,

Wirsing und Pommes Macaire

 29,00

Dessert:

 Apfel Tarte Tatin,  Apfel Eis, Glühwein

10,00

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

No Cards – keinerlei Karten! Die Zahlung mitGutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leidernicht akzeptiert werden!

Kramerfeichts 5.Silvester – Menü

2018/19

Amuse Bouche

***

klare Suppe, Hummer

***

Kartoffelrose, Lachs, Schmand, Limette

***

Sorbet

***

Edelpilze, Polenta, Safran, Birne, Fontina

***

Rinderfilet am Stück, Nusskruste, Wintergemüse

***

Maronen, Ananas, Sorbet

€ pro Person  89,00

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Liebe Gäste und Geniesser,

leider hat es diesamal nicht ganz funktioniert mit unserer Technik; zur Information noch nachgereicht die Karte für September! Ausserdem dürfen wir Sie darauf hinweisen, daß wir im Oktober und November jeweils den Freitag zusätzlich geöffnet haben! Konkret: Freitag, der 07.10. & 04.11.2016 sind zusätzlich zu Mittwoch und Donnerstag geöffent! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr Kramerfeicht Team

Menü 07. & 08.09. & 09.09.2016

Suppe:

Pfifferlinge, Reh, Thymian, Nusscrunch,

10,00

Vorspeisen:

2016-09-07-19-03-35

„Ceviche“, Oliven, Fenchel, Pfirsich

15,00

2016-09-07-19-05-27

Kalbsleber, Feigen, Tomate, Macaron,

 15,00

Hauptgang:

nl-main-meat

Iberico, Minze und Mandeln, Zitrone, Olive, Kartoffel

24,00

 Zander, Mangold, Artischocke, Tomate, Sellerie

23,00

 Dessert:

nl-blaubeer-dessert

„Eton mess“, Feigen, Portwein

10,00

 

 

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

 

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! No credit cards – leider werden keine Karten akzeptiert!

 

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Liebe Gäste und Fischfreunde,

im Folgenden unsere Speisekarte für den Abend; Mittags ab 12:00 Uhr gibt es Bouillabaisse mit Rouille, am Abend ab 17:30 die volle Speisekarte! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

fischmarkt1

Aschermittwochs Fischessen 2015

Mittags :Bouillabaisse und Abends ab 18:00 Uhr :volle Karte

nur Mittags:

Starnberger See Bouillabaisse mit Rouille

13,00

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Abends :

3 verschiedene Auster (Sorten bitte nachfragen):

nature, mit Vinaigrette, und mit Hollandaise überbacken

9,00

Kartoffel – Zitronensuppe mit Pulpo und Tinte

9,00

Tarte Tatin von Fischfilets und roten Zwiebeln, Auberginenkaviar und Salat

15,00

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 gegrillte Dorade mit mediterranem Gratin und Pastissoße

20,00

große Meeresfrüchteplatte für 2 Personen

(Austern, Vongolesalat, Garnelen mit Knovi, und Pulpo mit Dip)

32,00

Für unsere Nichtfischesser:

Ossobuco mit Gremolata und Kräutergnocchi

20,00

Café Gourmand

9,00

2014-10-03 21.50.57

 

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

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silvester

Liebe Gäste und Geniesser,
mit unserer Januarkarte heißen wir Sie herzlich im Jahre 2015 willkommen!
Winterliche, nicht mehr ganz so schwere und leicht asiatisch angehauchte Gerichte soll es geben! Ich hoffe, wir haben Ihren Geschmack getroffen und Ihnen Appetit gemacht!

Menü 07. + 08.01.15

 

Suppe:

hausgemachte Hühnersuppe mit Flusskrebsen

und Parmesan -Zitronennocken

9,90

nl-vorspeise-02

Vorspeisen:

Garnelen-Fischbällchen auf Glasnudelsalat

14,90

hausgemachte Wildschweinterrine auf

Feldsalat mit Orangen, Rote Beete und Nüssen

15,90

Hauptgang:

Biolachs gebraten mit Vanillebutter, Karottenroyal

und Limettenrisotto

21,90

Lachs

Schweinekotelett am Knochen, Pommes Macaire von der Pastinake und Kürbis, Schwarzwurzelgemüse und Morchelsoße

22,90

 

Dessert:

Ziegenfrischkäsecarrée auf Sauerkirschboden, grünes Matcha -Eis und Kumquats Kompott

9,90

Dessert

 

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

 

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!

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Liebe Freunde,Gäste und Geniesser,
wir möchten Ihnen zuerst einmal die neue Karte für den 1. und 2. Oktober vorstellen. Freuen Sie sich auf eine schöne Mischung aus Sommer- und Herbstgerichten. Des Weiteren dürfen wir Sie am 12. Oktober 2014 zum Tag der Betriebe der Gemeinde Berg einladen Wir haben unser Restaurant für Sie geöffnet. Es gibt köstliches Fingerfood und andere leckere Kleinigkeiten aus unserer Küche, und es werden Weine aus unserem Weinkeller verkostet!

Für Diejenigen, die das Kramerfeicht noch nie von Innen gesehen haben, bietet sich nun die Möglichkeit dies zu ändern und wem es gefällt, der könnte auch gleich für die Weihnachtsfeier 2014 reservieren 😉

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Wir freuen uns Sie in Bälde bei uns empfangen zu dürfen!

Menü 01. & 02.10.14

 Suppe:

Soupe de Poisson

9,90

Vorspeisen:

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Tatin von Fischfilets und roten Zwiebeln, Auberginenkaviar und Salat

14,90

Tagliatelle mit  Steinpilzen, Entenbrust- und Entenleber gebraten

14,90

Hauptgang:

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Sockeye Wildfang-Lachs gedünstet mit Gemüseturm und

Estragon Beurre -Blanc

23,90

Ochsenbacken in Rotwein geschmort, Steinpilze und Trüffelpürée

21,90

Dessert:

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Café Gourmand

9,90

in € inkl. MwSt

 

 

Kein Kartenzahlung – No cards!

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!

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Liebe Gäste und Genieser,  

           

voller Lust und neuer Ideen haben wir die neue Karte geschrieben – mit ein bißchen Restsommer und ein wenig Herbstnoten. Wir hoffen, es gefällt!

Menü 03. & 04.10.12

Suppe:

 

Ochsenschwanzsuppe mit Madeira

8,90

Vorspeisen:

Renkenfilets in Wodkasahne auf Apfel- Selleriegratin

12,90

 

Risotto mit Gorgonzola, Birnen und Walnüssen,

dazu Kaninchenrücken mit Thymian

12,90

 

Hauptgang:

Boeuf bourguignon mit Orangenschalen vom Biorind

und Kalbsrücken rosa gebraten, Steinpilze und Polenta

21,90

 

Wolfsbarschfilet kross gebraten auf herbstlichen Ofengemüse

19,90

 

Dessert:

Dreierlei von der Schokolade mit Zwetschgen

8,90

 

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Keine Kartenzahlung möglich! – Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung – der Feiertag ist fast voll, bitte bald melden!

Ihr Kramerfeicht Team  

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