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Posts Tagged ‘Novembermenü’

Liebe Gäste,

für den November haben wir uns folgende, herbstliche Speisekarte erdacht:

Menü 07. & 08.11.2018

Suppe:

nl-bouillabaisse

kleine Bouillabaisse

12,00

Vorspeisen:

Hirschcarpaccio, Granatapfel, Pistazien, Feldsalat, Speck

16,00

 geräucherter Fisch, Meerrettich, Blaukraut, Apfel, Walnuss

17,00

Hauptgang:

Lotte, Miesmuscheln, Safran, Estragon, schwarzer Reis, Zuckerschoten

26,00

Saibling Kraben

 Iberico, Hagebutte, Kürbis, Steinpilz, Pasta

26,00

 Dessert:

 Maronen, Cranberries , Sorbet

10,00

 in € inkl. MwSt

Kein Kartenzahlung – No cards!

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!

Wir sind leider für die a la Carte Termine bereits voll ausgebucht, aber falls Sie gerne Ihre Weihnachtsfeier bei uns genießen möchten, sind noch Termine frei. Ebenso gibt es auch an Silvester ein 6 Gänge Menü im entspannten Rahmen. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Ihr Kramerfeicht Team
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Liebe Gäste,
nun ist er endgültig vorüber der Sommer 2017.  Doch wir machen das Beste daraus und verwöhnen sie mit jahreszeitlichen Genüssen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Außerdem möchten wir sie darauf hinweisen, dass wir an Silvester geöffnet haben. Das Menü wird aus 6 Gängen bestehen und ist in Arbeit….bis zum Dezember Newsletter steht alles fast.
Ihr Kramerfeicht Team
P.S. : ..ein paar Termine für Weihnachtsfeiern sind noch frei im Dezember!

Menü 01. & 02.11.2017

Suppe:

kalte-tomatensuppe

Kürbis, Ingwer, Orange, Garnele und Sumach

10,00

Vorspeisen:

Sockey und Wildfang- Lachs, Fenchel und Apfel

15,00

Hase, Feigen, Orangen, Brioche

15,00

Hauptgang:

Saibling Kraben

Saibling, Krabben, Dill, Wermut, Reis, Zitrone

24,00

2 x Kalb, Sellerie, Kartoffeln, Steinpilze, Kürbis

(Backe und Bries)

26,00

Dessert:

nl-maronencreme

Weiße Schokolade, Banane, Orange

10,00

in € inkl. MwSt

Kein Kartenzahlung – No cards!

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Liebe Gäste und Geniesser,

im Folgendem unsere Speisekarte für November. Jahreszeitlich angepasst und kreativ umgesetzt präsentieren wir Enten, Wild und Winterfisch. Leider ist auch der November wie auch bereits der Dezember voll gebucht. Termine könne wir wieder ab Januar anbieten. Die Daten im Januar liegen in der 2. Woche, 11.0 & 12.01.2017. Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen!

Ihr Kramerfeicht Team

Menü 02. & 03. & 04.11.2016

nl-fruehlingstisch

Suppe:

Kartoffel ,Pilze, Wachtelbrust, Ei

10,00

Vorspeisen:

Eglifilet, Nordseekrabben, Nußbutter, Quinoa

15,00

2x Ente, Hagebute, Apfel und Sellerie, Nuss

15,00

Hauptgang:

nl-lachs-garnele

Wildfang Lachs , Garnele, Mandel, Sherry,

schwarzes Risotto, Zuckerschoten

24,00

nl-hirschrücken

2x Reh, Ingwer und Bitterschokolade,

Wirsing und Pommes Macaire

25,00

Dessert:

Birne, Rote Beete, Mohn

10,00

in € inkl. MwSt

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Liebe Gäste,
 
schon ist es wieder November und der Herbst zeigt sich von seiner goldenen und schönen Seite. Draußen wird es schon früh dunkel und dafür im Haus bei Kerzenschein richtig gemütlich. Genau die richtige Zeit zum Genießen! So haben wir unsere neue Speisekarte kreiert und hoffen sehr, sie gefällt Ihnen. Zudem möchten wir Ihnen natürlich noch Termine für Ihre Weihnachtsfeiern bei uns im Restaurant bis 30 Personen und bei Ihnen in Ihren Räumen bis 100 Personen anbieten.  Wir freuen uns auf Ihre Anfragen für ein persönlichen Angebot und Ihre Reservierung an den à la Carte Tagen.
feiern-im-kramerfeicht

Menü 04. & 05.11.2015

2014-12-23 19.37.52

Suppe:

Kartoffel und Sellerie, Trüffel und Bries

10,00

Vorspeisen:

Eglifilet, Nordseekrabben, Nußbutter, Quinoa

15,00

Wachtelkeulen- und Brüstchen, Feige, Wirsing

15,00

Hauptgang:

nl-lachs

Wildfang Lachs , Garnele, Petersilienwurzel ,Ingwer, Orange

24,00

nl-hirschrücken

Hirschrücken, Portwein, Pastinake, Rosenkohl

25,00

Dessert:

nl-dessert-himbeere

Birne, Rote Beete, Mohn

10,00

in € inkl. MwSt

Kein Kartenzahlung – No cards!

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Liebe Gäste und Geniesser,

leider etwas spät, doch dafür um so besser unser Novembermenü:

Menü 07. & 08.11.12

Suppe:

Herbstapfel-Suppe mit Meerrettich,

gebratenem Speck und Krabben

8,90

Vorspeisen:

 

Pulpo al la Gallega mit Kartoffelrösti und Aïoli

13,90

 

Vitello mit Nusspesto und Feldsalat mit Walnuss im Kartoffelkorb

14,90

 

Hauptgang:

Biolachs pochiert auf grünem Petersilwurzelpüree, Zuckerschoten

und Sherry- Mandelschaum

19,90

 

Wildschweinrücken auf Hagebuttenjus

und Kürbis- Steinpilzlasagne

21,90

Dessert:

Dreierlei herbstliche Leckereien

(Obst, Mousse und Sorbet)

8,90

 

in € inkl. MwSt

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Wir freuen uns auf Ihre Reservierung, wobei am Mittwoch noch mehr Plätze frei sind!

Ihr Kramerfeicht Team – die Liebtraus

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