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Liebe Gäste,
im März haben wir nicht nur 3 Tage auf, sondern der Mittwoch ist auch noch Aschermittwoch! Deshalb gibt es besonders viel Fisch – ich hoffe, wir haben Ihrem Geschmack getroffen.

Menü 01., 02. & 03.03.2017

nl-fruehlingstisch

Suppe:

„ Caesar´s Salat“

Parmesan, Jakobsmuschel, Croutons, Sardellenbutter

10,00

Vorspeisen:

Gnocchi, Artischocken, Pulpo, Pinienkerne

14,00

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 Meeresfrüchte Teller

18,00

Hauptgang:

Ossobuco, Kräutergnocchi, Gremolata

23,00

Lachs, Garnele, schwarze Bohnen, Erbsen

24,00

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gebratene Dorade oder Saiblingsfilet, mediterranes Gratin, Pastis

(nur Aschermittwoch !)

23,00

Dessert:

Crêpe, Orangen, Passionsfrucht, Grand Manier

10,00

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!

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Liebe Gäste, im folgenden die Speisekarte für Anfang Februar – und eine wichtige Info: Der Fehlerteufel hat sich eingeschlichen! Das Bouillabaisse Essen findet am 25.02.2017 statt nicht wie im Newsletter 25.03.! Wir bedauern sehr den Fehler. Also im Februar gibt es Fisch satt.

Liebe Gäste,
eiskalt startet der Februar. Umso schöner ist es, sich in der gemütlichen warmen Stube genüsslich den von uns kreierten Köstlichkeiten hinzugeben! Freuen Sie sich auf unser neues jahreszeitliches Menü.

Menü 01. & 02. & 03.02.17

Suppe

Clam Chowder

10,00

 Vorspeisen:

Schwarzwurzel, Blutwurst, Apfel

15,00

Fish & Chips, Tartar, Garnele

15,00

 Hauptgang:

Skrei,  Miesmuscheln, Paprika, Pastinake und Bohnen

24,00

fisch-auf-pueree

2 x Lamm, Schokolade, Süßkartoffeln, grüne Bohnen

25,00

nl-lammkeule

Dessert:

Schokolade, Orange, Kumquats, Mandarine

10,00

nl-schokotoertchen

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!

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Menü 11. + 12. + 13.01.17

Suppe:

französisches Maishuhn, Flusskrebsen, Kokosmilch,

Wintergemüse, Zitrone

10,00

Vorspeisen:

Thunfisch, Sesam, Mango, Avocado, Ingwer

15,00

Perlhuhn, Kräutersaitlinge, Petersilie, Parmesan

15,00

Hauptgang:

Eglifilets, Kapern,  Kartoffel, Lauch und Dijon-Senf

23,00

Entrecôte vom Biorind, Noilly Prat, Pommes Macaire, Karotten

 25,00

Desserts:

Matchatee, Kumquats, Ziegenfrischkäse

10,00


Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! – Nur Barzahlung keinerlei Karten!

Das Weihnachtsessen 2016

Liebe Gäste,
diejenigen unter Ihnen die in weiser Voraussicht frühzeitig einen Tisch reserviert haben, dürfen dem vorweihnachtlichem Trubel entfliehen und sich auf einen stimmungsvollen Abend voller kulinarischen Genüsse freuen. Allen anderen müssen wir bedauerlicherweise mitteilen das wir für 7. + 8. Dezember bereits ausgebucht sind, an Silvester ist jedoch noch ein 2er Tisch frei.
Kurzentschlossene können sich gerne auf die Warteliste setzen lassen, denn hin und wieder kommt es vor, dass ein Tisch unerwartet frei wird.Für den Januar-Termin der auf Grund der Feiertage immer auf die 2. Woche fällt, nehmen wir gerne noch Reservierungen für Freitag den 13.1.17 an!

Wir bedanken uns ganz herzlich bei unseren lieben Gästen für den großen Zuspruch und wünschen allen ein frohes Weihnachtsfest sowie ein gesundes, glückliches neues Jahr.

Ihr Kramerfeicht Team

Menü 07. + 08.12.16

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Suppe:

Mandel, Blumenkohl, Nordseekrabben und Crunch

10,00

 Vorspeisen:

Rotgarnele, Jakobsmuschel, Curry, Orange, Karotte, Kichererbse

15,00

 Wild und Wachtel, Rote-Beete, Risotto, Cranberry Apfel

15,00

 Hauptgang:

nl-garnele-lachscrepes

Lachsforelle, Weihnachtsaromen, Pastinake, Kürbis, Nuss und Kern

24,00

  Kalb, Marone, Vanille, Karotte, Mohngebäck

 24,00

 Dessert:

 Gewürze, Wein, Mandeln

10,00

 

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!

 

 

Liebe Gäste und Geniesser,

im Folgendem unsere Speisekarte für November. Jahreszeitlich angepasst und kreativ umgesetzt präsentieren wir Enten, Wild und Winterfisch. Leider ist auch der November wie auch bereits der Dezember voll gebucht. Termine könne wir wieder ab Januar anbieten. Die Daten im Januar liegen in der 2. Woche, 11.0 & 12.01.2017. Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen!

Ihr Kramerfeicht Team

Menü 02. & 03. & 04.11.2016

nl-fruehlingstisch

Suppe:

Kartoffel ,Pilze, Wachtelbrust, Ei

10,00

Vorspeisen:

Eglifilet, Nordseekrabben, Nußbutter, Quinoa

15,00

2x Ente, Hagebute, Apfel und Sellerie, Nuss

15,00

Hauptgang:

nl-lachs-garnele

Wildfang Lachs , Garnele, Mandel, Sherry,

schwarzes Risotto, Zuckerschoten

24,00

nl-hirschrücken

2x Reh, Ingwer und Bitterschokolade,

Wirsing und Pommes Macaire

25,00

Dessert:

Birne, Rote Beete, Mohn

10,00

in € inkl. MwSt

Kein Kartenzahlung – No cards!

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Oktober Speisekarte 2016

Liebe Gäste,
 
wir bedanken uns sehr, für die enorme Zuspruch und die vielen Reservierungen in der letzten Zeit. Somit senden wir Ihnen hiermit die neue Speisekarte für Oktober, müssen aber gleichzeitig mitteilen, das der Oktober bereits ausgebucht ist! Die nächste Möglichkeit für einen genussvollen Abend bei uns sind November und Dezember. Wir freuen uns sehr auf Ihre Reservierung. Bitte nutzen Sie in der Woche vom 26.09. – 03.10.2016 unser Reservierungssystem Tischwunsch, E-Mails oder WhatsApp, den wir sind telefonisch in dieser Zeit nicht erreichbar. Vielen Dank für Ihr Verständnis! Wir freuen uns auf Sie!
 
Ihr Kramerfeicht Team

Menü 05.,06. & 07.10.2016

Suppe:

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Galizische Fischsuppe

10,00

Vorspeisen:

2 x Räucherfisch, Rote – Beete, Meerrettich, Apfel

15,00

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Pappardelle, Wildschwein, Birne, Maronen

15,00

Hauptgang:

 Lotte, Amarettini, Kürbis, Risotto, Estragon, Beurre -Blanc

24,00

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 Lende und Ochsenbacken, Steinpilze, Trüffel, Kartoffeln

25,00

Dessert:

2014-10-03 21.50.57

Assiette automnale gourmande

10,00

in € inkl. MwSt

Kein Kartenzahlung – No cards!

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!

Liebe Gäste und Geniesser,

leider hat es diesamal nicht ganz funktioniert mit unserer Technik; zur Information noch nachgereicht die Karte für September! Ausserdem dürfen wir Sie darauf hinweisen, daß wir im Oktober und November jeweils den Freitag zusätzlich geöffnet haben! Konkret: Freitag, der 07.10. & 04.11.2016 sind zusätzlich zu Mittwoch und Donnerstag geöffent! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr Kramerfeicht Team

Menü 07. & 08.09. & 09.09.2016

Suppe:

Pfifferlinge, Reh, Thymian, Nusscrunch,

10,00

Vorspeisen:

2016-09-07-19-03-35

„Ceviche“, Oliven, Fenchel, Pfirsich

15,00

2016-09-07-19-05-27

Kalbsleber, Feigen, Tomate, Macaron,

 15,00

Hauptgang:

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Iberico, Minze und Mandeln, Zitrone, Olive, Kartoffel

24,00

 Zander, Mangold, Artischocke, Tomate, Sellerie

23,00

 Dessert:

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„Eton mess“, Feigen, Portwein

10,00

 

 

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

 

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! No credit cards – leider werden keine Karten akzeptiert!