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Liebe Gäste!
Herzlich Willkommen im neuen Jahr. Wir wünschen Ihnen das Allerbeste für 2018 und starten auch gleich damit Sie kulinarisch zu verwöhnen. Es gibt Mittwoch bis Freitag noch ein paar Plätze und wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Ihr Kramerfeicht Team

Menü 10. + 11. + 12.01.18

Suppe:

französisches Maishuhn, Flusskrebsen, Kokosmilch,

Wintergemüse, Zitrone

10,00

Vorspeisen:

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 Garnelen,  Mango, Avocado, Ingwer, Koriander

15,00

 Pulled Duck, Leber, rote Zwiebeln,

15,00

Hauptgang:

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Dorade, Bulgur, Grünkohl, Granatapfel, grüner Dip

24,00

 Duroc , Polenta, Birne, Gorgonzola, Radicchio

 25,00

 Desserts:

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Schokolade, Ananas, 4 Épice

10,00

 Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! – Nur Barzahlung keinerlei Karten!

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einen guten Rutsch und ein baldiges Wiedersehen im Jahr 2018

wünscht Ihr Kramerfeicht Team!

silvester

 

Liebe Gäste,
 
unser letzter Newsletter 2017! Weihnachten steht vor der Türe und wir möchten Sie ein weiteres Mal in diesem Jahr mit kulinarischen Leckerbissen verwöhnen. Leider sind wir für dieses Jahr inklusive Silvester ausgebucht. Im Januar haben wir am 10., 11. und 12. Januar für sie geöffnet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im neuen Jahr!
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Menü 06. + 07.12.17

Suppe:

Bratapfel , Maronen, Ente, Zimt

10,00

Vorspeisen:

Räucherfisch, Nussbutter, Frühlingszwiebeln, Orangen

15,00

Wachtel, Rotkraut, Cranberry,  Apfel, Kerne

15,00

Hauptgang:

Lotte, Speck, Vanille, Schalotten, Pastinaken, Kartoffeln

25,00

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 Hirsch, Holunderbeere, Mohn, Blaukraut

 25,00 

Dessert:

 Lebkuchen, Feigen, Glühwein

10,00

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Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! Keine Kartenzahlung!

 

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Kramerfeichts 4.Silvester – Menü

2017/18

Orangen Amuse

***

Champagner –Creme, Jakobsmuschel

***

Fischterrine

***

Sorbet

***

Pulled Duck, Entenleber, rote Zwiebeln

***

Reh, Wirsing, Blaukraut

***

weisse Schokolade, Zwetschgen, Tonkabohne

€ pro Person  85,00

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Frohe Weihnachten und ein gesundes, glückliches Jahr 2018!

Ihr Kramerfeicht Team

 

 

Liebe Gäste,
nun ist er endgültig vorüber der Sommer 2017.  Doch wir machen das Beste daraus und verwöhnen sie mit jahreszeitlichen Genüssen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Außerdem möchten wir sie darauf hinweisen, dass wir an Silvester geöffnet haben. Das Menü wird aus 6 Gängen bestehen und ist in Arbeit….bis zum Dezember Newsletter steht alles fast.
Ihr Kramerfeicht Team
P.S. : ..ein paar Termine für Weihnachtsfeiern sind noch frei im Dezember!

Menü 01. & 02.11.2017

Suppe:

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Kürbis, Ingwer, Orange, Garnele und Sumach

10,00

Vorspeisen:

Sockey und Wildfang- Lachs, Fenchel und Apfel

15,00

Hase, Feigen, Orangen, Brioche

15,00

Hauptgang:

Saibling Kraben

Saibling, Krabben, Dill, Wermut, Reis, Zitrone

24,00

2 x Kalb, Sellerie, Kartoffeln, Steinpilze, Kürbis

(Backe und Bries)

26,00

Dessert:

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Weiße Schokolade, Banane, Orange

10,00

in € inkl. MwSt

Kein Kartenzahlung – No cards!

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!

Liebe Gäste,
so plötzlich ist der Sommer vorbei und wir befinden uns mitten im Herbst. Wir haben versucht die jahreszeitlichen Aromen und Produkte in unsere Oktobergerichte zu verpacken und freuen uns auf Ihren Besuch!
Außerdem haben wir diesmal die Bitte Ihre Reservierungen über WhatApp oder E-mail zu tätigen, da wir über Festnetz erst ab 28.09. wieder erreichbar sind! Vielen Dank für Ihr Verständins!
Die ersten Reservierungen für Weihnachtsfeiern wurden auch bereits getätigt – falls Sie Ihre Feier bei uns planen, freuen wir uns auf Ihre Reservierung.
Beste Grüße
Ihr Kramerfeicht Team

Menü 04. & 05.10.2017

Suppe:

Apfel, Erbsen, Räucherfisch, Meerrettich

10,00

Vorspeisen:

Pfifferlinge, Kräuterseitlinge, Wildfang Garnele, Jakobsmuschel, Kürbiskern

15,00

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Pappardelle, Entenbrust und Leber, Trauben

15,00

Hauptgang:

Zander, Amaretti, Kürbis, Risotto, Estragon, Beurre -Blanc

24,00

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 Ibericoschwein, Wirsing, Birne, Roquefort und Gratin

25,00

Dessert:

2 x Apfel, Holunderbeere

10,00

 in € inkl. MwSt

Kein Kartenzahlung – No cards!

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!

Liebe Gäste,

unser spätsommerliches Menü nimmt noch einmal alle guten Dinge des Sommers auf und bietet ihnen eine kulinarische Vielfalt, wie es sie nur zu dieser Jahreszeit gibt!
Lassen Sie sich von uns verwöhnen.

Menü 06. & 07.09.17

Suppe:

Minestrone, Parmesan, Pistou, Muschel

10,00

Vorspeisen:

Tomate, Meerrettich, Dorade, Salat

15,00

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 Kalbstafelspitz, Apfel, Kartoffel, Kren, Rotkraut, Kürbiskern

 15,00

 Hauptgang:

Maishähnchen, Couscous, Granatapfel, Rosenwasser

23,00

Perlhuhnsuprême

26,00

Dessert:

Dessert

Aprikose, Kürbis, Parfait

10,00

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! No credit cards – leider werden keine Karten akzeptiert!

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Ihr Kramerfeicht Team

Liebe Gäste,
Ende Juli, am 29.07.2017 findet in Berg das Dorffest statt! Wir dürfen Sie informieren, dass wir wie schon mehrere Jahre PAELLA und kleine Desserts im Restaurant anbieten.
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Außerdem gibt es am 02.08. und 03.08.2017 folgende Speisekarte mit sommerlichen Leckereien:
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Menü 02. & 03.08.17

Suppe:

Soupe de Poison

10,00

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Vorspeisen:

Palbohnen, Garnelen, Pilze, Petersilie

15,00

 Tomaten Dreierlei, Ziegenkäse, Kräuter

 15,00

Hauptgang:

Entenbrust, Pfirsiche, Banyuls, Thymian, Gratin

24,00

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 Loup de Mer, Zitronen – Orangen, Zucchiniblüte, Pistazien, Risotto

24,00

Dessert:

Blaubeeren, Himbeeren, Eierlikör –Chantilly

10,00

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Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! Nocredit cards – leider werden keine Karten akzeptiert!

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihre Reservierung!