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Archive for the ‘Rezepte’ Category

Liebe Gäste,
nach einer kurzen Pause am schönen Gardasee, haben wir wieder viel Energie für einen erfolgreichen Mai und dazu noch gute Ideen aus Bella Italia mitgebracht! Außerdem lagen auf dem Weg hin und zurück etliche Weingüter, an denen wir nicht einfach vorbei fahren konnten….wir freuen uns auf Sie!

Ihr Kramerfeicht Team

Menü 07. + 08.05.14

 

Suppe:

Silvaner -Süppchen mit Krabben und Kräutercroutons

8,90

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Vorspeisen:

Hecht –Gnocchi in Thymianbutter mit Pinienkernen, und Salatbouquet

15,90

Kapaun – Frühlingsgemüse – Salat

15,90

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Hauptgang:

Maibock-Ragout mit Morcheln, weißer Spargel und Speckschmarrn

22,90

gebratenes Saiblingsfilet mit Mandelbutter, Erbsenpürée und grünem Spargel mit Soße Bernaise

22,50

Erdbeer-Rabarber 

Dessert:

Rhabarber- und Erdbeer-Clafoutis mit Holunderblüteneis

8,90

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