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Archive for the ‘Neuigkeiten’ Category

Liebe Gäste,
nun ist er endgültig vorüber der Sommer 2017.  Doch wir machen das Beste daraus und verwöhnen sie mit jahreszeitlichen Genüssen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Außerdem möchten wir sie darauf hinweisen, dass wir an Silvester geöffnet haben. Das Menü wird aus 6 Gängen bestehen und ist in Arbeit….bis zum Dezember Newsletter steht alles fast.
Ihr Kramerfeicht Team
P.S. : ..ein paar Termine für Weihnachtsfeiern sind noch frei im Dezember!

Menü 01. & 02.11.2017

Suppe:

kalte-tomatensuppe

Kürbis, Ingwer, Orange, Garnele und Sumach

10,00

Vorspeisen:

Sockey und Wildfang- Lachs, Fenchel und Apfel

15,00

Hase, Feigen, Orangen, Brioche

15,00

Hauptgang:

Saibling Kraben

Saibling, Krabben, Dill, Wermut, Reis, Zitrone

24,00

2 x Kalb, Sellerie, Kartoffeln, Steinpilze, Kürbis

(Backe und Bries)

26,00

Dessert:

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Weiße Schokolade, Banane, Orange

10,00

in € inkl. MwSt

Kein Kartenzahlung – No cards!

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!

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Liebe Gäste,
so plötzlich ist der Sommer vorbei und wir befinden uns mitten im Herbst. Wir haben versucht die jahreszeitlichen Aromen und Produkte in unsere Oktobergerichte zu verpacken und freuen uns auf Ihren Besuch!
Außerdem haben wir diesmal die Bitte Ihre Reservierungen über WhatApp oder E-mail zu tätigen, da wir über Festnetz erst ab 28.09. wieder erreichbar sind! Vielen Dank für Ihr Verständins!
Die ersten Reservierungen für Weihnachtsfeiern wurden auch bereits getätigt – falls Sie Ihre Feier bei uns planen, freuen wir uns auf Ihre Reservierung.
Beste Grüße
Ihr Kramerfeicht Team

Menü 04. & 05.10.2017

Suppe:

Apfel, Erbsen, Räucherfisch, Meerrettich

10,00

Vorspeisen:

Pfifferlinge, Kräuterseitlinge, Wildfang Garnele, Jakobsmuschel, Kürbiskern

15,00

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Pappardelle, Entenbrust und Leber, Trauben

15,00

Hauptgang:

Zander, Amaretti, Kürbis, Risotto, Estragon, Beurre -Blanc

24,00

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 Ibericoschwein, Wirsing, Birne, Roquefort und Gratin

25,00

Dessert:

2 x Apfel, Holunderbeere

10,00

 in € inkl. MwSt

Kein Kartenzahlung – No cards!

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!

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Liebe Gäste,
Ende Juli, am 29.07.2017 findet in Berg das Dorffest statt! Wir dürfen Sie informieren, dass wir wie schon mehrere Jahre PAELLA und kleine Desserts im Restaurant anbieten.
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Außerdem gibt es am 02.08. und 03.08.2017 folgende Speisekarte mit sommerlichen Leckereien:
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Menü 02. & 03.08.17

Suppe:

Soupe de Poison

10,00

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Vorspeisen:

Palbohnen, Garnelen, Pilze, Petersilie

15,00

 Tomaten Dreierlei, Ziegenkäse, Kräuter

 15,00

Hauptgang:

Entenbrust, Pfirsiche, Banyuls, Thymian, Gratin

24,00

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 Loup de Mer, Zitronen – Orangen, Zucchiniblüte, Pistazien, Risotto

24,00

Dessert:

Blaubeeren, Himbeeren, Eierlikör –Chantilly

10,00

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Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! Nocredit cards – leider werden keine Karten akzeptiert!

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihre Reservierung!

 

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Liebe Gäste,

im Juli haben wir am 05. und 06.07.2017 geöffnet. Am Donnerstag gibt es auch noch Plätze!  Unsere Speisekarte sieht folgendes vor:

Menü 05. & 06.07.17

Suppe:

Basilikum, Kartoffel, Büffelmozzarella, Miesmuschel

10,00

Basilikumsuppe

Vorspeisen:

Forelle, Petersilie, Kaviar, Ingwer, Kartoffel –Reibedatschi, Salat

15,00

Rindercarpaccio sweet- sour, Erdbeeren, Rauke, Koriander, Pinienkerne

15,00

Hauptgang:

Zander, Garnele, Kerbel, Tomaten und Pfifferlinge, schwarzer Reis

24,00

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Ibericofilet, Pistazien, Kartoffelchips, Gurke und Paprika

26,00

Dessert:

grüne Grütze, Matchatee, Aprikosen, Sahne

10,00

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Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!  NO CARDS – KEINE KARTENZAHLUNG!

 

 

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Liebe Gäste,

endlich Sommer und wir haben uns von dem schönen Wetter mediterran
inspirieren lassen. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Ihr Kramerfeicht Team

Menü 07. & 08.06.2017

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Suppe:

Kohlrabi –Paprika, Garnelen

10,00

Vorspeisen:

Calamaretti, Octopus, Fenchel, Pernod, Safran, Garganelli

15,00

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 Lamm, Artischoken, Bohnen, Shitake Pilze

15,00

Hauptgang:

Scholle, Zitrone, Butter, Kartoffeln, Oliven,Parmesan

22,00

Perlhuhnsuprême

Perlhuhnsuprême

Perlhuhn, Salbei, Ricotta, Couscous, Trauben, Aprikosen und Safran

23,00

Dessert:

Erdbeeren, Thymian, Pinienkerne, Gazijoghurt, Waldhonig

und weiße Schokolade

10,00

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Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Kramerfeicht Feste, Manuel Liebtrau, Seestr.2, Lokal: Grafstr.6, 82335 Berg,

 Tel.. +Fax:  08151-5706, Mobil: 0162-8118150

 Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein

 leider nicht akzeptiert werden!  NO CARDS – KEINE KARTENZAHLUNG!

 

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Liebe Gäste,
unsere Mai Speisekarte:

Menü 03. + 04.05.2017

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Suppe:

Spargel, Erbse, Hecht oder Jakobsmuschel

10,00

 Vorspeisen:

grüner Spargel, Ei, Lachs, Nordseekrabben

16,00

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 Karotten, Perlhuhn, Koriander

15,00

 Hauptgang:

Kalb, Morcheln, Polenta, weißer Spargel

26,00

Lotte, Blutwurst, Sellerie, Kartoffeln

26,00

Dessert:

Panna Cotta, Kaffee, Karamel, Erdbeeren

10,00

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Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

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Diesen Monat haben wir ganz regulär Mittwoch und Donnerstag geöffnet. Frei Plätze stehen noch am Mittwoch, den 03.05.2017 zur Verfügung!
 
Ihr Kramerfeicht Team

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Liebe Gäste,

im Folgenden unsere Speisekarte für Karfreitag!

Mittags sind noch einige Tische frei – Abends ein großer Tisch!

Ich hoffe, die Speisen gefallen Ihnen und freue mich auf Ihre Reservierung.

Karfreitags –Fischessen 14.04.2017

Mittags ab 11:30 Uhr

&

Abends ab 18:00 Uhr:

Suppe:

Galizische Fischsuppe

13,00

Vorspeisen:

2 x Thunfisch, grüner Spargel, getrocknete Tomaten, Pinienkerne

16,00

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Meeresfrüchte, Pasta, Petersilie, Bärlauch

16,00

Hauptgang:

Lachs, Garnele, Choron, schwarzer Reis, Zuckerschoten

24,00

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Scholle, Pulpo, Speck, Beurre Blanc, kleine Kartoffeln

25,00

Maishuhn, Spargel, Pilze, schwarzer Reis ,Erbsen

20,00

Dessert:

3 x Rhabarber

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10,00

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

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