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Liebe Gäste,

am Mittwoch und Donnerstag  ist jeweils noch 1 Tisch frei, wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Unsere Speisekarte für den April verwöhnt sie mit diesen Leckerein:

Menü 04. & 05.04.2018

Weihnachtsfeier Kramerfeich

Suppe:

Kohlrabi – Morchel – Krabben

10,00

Vorspeisen:

Saibling, Fenchel, Salat, Radischen

16,00

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 grüner Spargel, Orange, Parmesan, Carpaccio

16,00

 Hauptgang:

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Zander, Saibling, Kaviar, Kartoffel, Zitrone

  26,00

Lamm Erbsenpüree

 Lamm, Risotto, Erbsen, Minze, Aubergine

25,00

Dessert:

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 Rhabarber, Crumble, schwarzer Sesam, Safran

10,00

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! – Keine Kartenzahlung!

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Liebe Gäste,

Karfreitag haben wir nicht vergessen und freuen uns den ganzen Tag ab 11:30 Uhr auf Ihren Besuch!

Mittags verwöhnen wir Sie mit Bouillabaisse, Meeresfrüchte Platte und Salade Nicoise, Abends gibt es die gesamte Karte leider ohne Bouillabaisse. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Karfreitags –Fischessen 30.03.2018

Mittags ab 11:30 Uhr

&

Abends ab 18:00 Uhr:

Suppe:

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nur Mittags:

Bouillabaisse mit Rouille

15,00

Vorspeisen:

 große Meeresfrüchteplatte für 2 Personen

(Auster, Vongolesalat, Garnelen mit Knovi, und Pulpo mit Dip)

45,00

 Salade Nicoise

(kurz gebratener Thunfisch, schwarze Oliven, Kartoffeln, grüne Bohnen, rote Zwiebel , Wachtelei , Sardellen)

17,00

 Hauptgang:

Langusten

Riesengarnelen, Pastinaken-Kartoffelstampf, Safranbutter

27,00

gebr. Fischfilet, Korinthen, Pinienkerne, Bärlauch, Risotto

23,00

 Dessert:

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2 x Rhabarber, Safraneis

10,00

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! – Keine Kartenzahlung!

 

Liebe Gäste,

unsere Speisekarte für März bietet Winterliches kombiniert mit den ersten

grünen Kräutern, die das schon ersehnte Frühjahr einläuten. Lassen Sie

sich von unserem leichten Menü mit den ersten Frühlingsvorboten

verwöhnen. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Ihr Kramerfeicht Team

Menü 07. & 08.03.2018

Suppe:

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Kerbel, Wachtelei und Krabben

10,00

Vorspeisen:

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Hummus, Koriander, Garnelen, Blutorangen

16,00

 Tartar, Rote-Beete, Kartoffelcips

16,00

Hauptgang:

Kalbsbacke, Kalbsfilet, Apfel – Lauch, Calvados, Gratin  

28,00

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 Fischragout à l´Estragon, Wurzelgemüse, Safran, Couscous

26,00

 Dessert:

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Kokos, Mango, Crunch

10,00

 Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!

 

Liebe Gäste,

unsere Speisekarte für Februar, winterlich, leicht und lecker. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Menü 07. & 08.02.18

Suppe

Sellerie, Meerrettich, Garnelen

10,00

Vorspeisen:

Schwarzwurzel ,Boudin Noir, Chicorée, Apfel

16,00

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Pulpo 2x, Greenshell, Thunfisch, Algen

16,00

Hauptgang:

Lamm Erbsenpüree

 Lamm in 2 Varianten, Schwarzwurzel –Risotto , Kerbel

26,00

 Skrei, Rosenkohl, Pastinaken, Speck, Meerrettich

Zitrone  und Kapern

24,00

Dessert:

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Bananen, Orangen, Buttermilch

10,00

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!

Mittwoch, 07.02.2018 sind noch 2 Tische frei – Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Ihr Kramerfeicht Team

 

Liebe Gäste!
Herzlich Willkommen im neuen Jahr. Wir wünschen Ihnen das Allerbeste für 2018 und starten auch gleich damit Sie kulinarisch zu verwöhnen. Es gibt Mittwoch bis Freitag noch ein paar Plätze und wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Ihr Kramerfeicht Team

Menü 10. + 11. + 12.01.18

Suppe:

französisches Maishuhn, Flusskrebsen, Kokosmilch,

Wintergemüse, Zitrone

10,00

Vorspeisen:

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 Garnelen,  Mango, Avocado, Ingwer, Koriander

15,00

 Pulled Duck, Leber, rote Zwiebeln,

15,00

Hauptgang:

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Dorade, Bulgur, Grünkohl, Granatapfel, grüner Dip

24,00

 Duroc , Polenta, Birne, Gorgonzola, Radicchio

 25,00

 Desserts:

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Schokolade, Ananas, 4 Épice

10,00

 Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! – Nur Barzahlung keinerlei Karten!

einen guten Rutsch und ein baldiges Wiedersehen im Jahr 2018

wünscht Ihr Kramerfeicht Team!

silvester

 

Liebe Gäste,
 
unser letzter Newsletter 2017! Weihnachten steht vor der Türe und wir möchten Sie ein weiteres Mal in diesem Jahr mit kulinarischen Leckerbissen verwöhnen. Leider sind wir für dieses Jahr inklusive Silvester ausgebucht. Im Januar haben wir am 10., 11. und 12. Januar für sie geöffnet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im neuen Jahr!
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Menü 06. + 07.12.17

Suppe:

Bratapfel , Maronen, Ente, Zimt

10,00

Vorspeisen:

Räucherfisch, Nussbutter, Frühlingszwiebeln, Orangen

15,00

Wachtel, Rotkraut, Cranberry,  Apfel, Kerne

15,00

Hauptgang:

Lotte, Speck, Vanille, Schalotten, Pastinaken, Kartoffeln

25,00

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 Hirsch, Holunderbeere, Mohn, Blaukraut

 25,00 

Dessert:

 Lebkuchen, Feigen, Glühwein

10,00

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Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! Keine Kartenzahlung!

 

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Kramerfeichts 4.Silvester – Menü

2017/18

Orangen Amuse

***

Champagner –Creme, Jakobsmuschel

***

Fischterrine

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Sorbet

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Pulled Duck, Entenleber, rote Zwiebeln

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Reh, Wirsing, Blaukraut

***

weisse Schokolade, Zwetschgen, Tonkabohne

€ pro Person  85,00

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Frohe Weihnachten und ein gesundes, glückliches Jahr 2018!

Ihr Kramerfeicht Team